৯ই জুন, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ|
২৬শে জ্যৈষ্ঠ, ১৪৩২ বঙ্গাব্দ|
গ্রীষ্মকাল|
সোমবার|
দুপুর ১:৪৫|
ছুটির দিন ছাড়া পুরো সপ্তাহ বাজার করার সময় যারা পান না, তাদের কাছে ফ্রিজের মতো দরকারি জিনিস আর কিছু নেই। মাছ, মাংস, ডিম থেকে সবজি, মিষ্টি, অন্যান্য খাবার- সব এসে জমা হয় ফ্রিজে। ফ্রিজের ছত্রছায়ায় খাবারদাবার না হয় সতেজ থাকছে। কিন্তু ফ্রিজের মধ্যে বিভিন্ন ধরনের খাবারদাবার রাখার ফলে একটা গন্ধ তৈরি হয়। ফ্রিজ খুলতেই সে গন্ধ নাকে আসে।
তাই ফ্রিজের দুর্গন্ধ দূর করার কয়েকটি ঘরোয়া উপায় রয়েছে।
১. যদি রান্না করা খাবার ফ্রিজে রাখতে চান, তা হলে অবশ্যই বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন। খাবারের গন্ধের মিশেলে অনেক সময়ে ফ্রিজে গন্ধ হয়। তাই এমন পাত্রে খাবার রাখুন, যাতে খাবারের গন্ধ ফ্রিজের মধ্যে ছড়িয়ে না পড়তে পারে।
২. ফ্রিজের সঠিক তাপমাত্রা বজায় রাখতে হবে। অন্যথায় ফ্রিজের ভেতরে বিভিন্ন ধরনের জীবাণু জন্মায়, যা বাজে গন্ধ তৈরি করতে পারে। তাই ফ্রিজের তাপমাত্রার ওপর নজর দিতে হবে।
৩. গরম পারিতে বেকিং সোডা মিশিয়ে তাতে কাপড় ভিজিয়ে মুছতে পারেন ফ্রিজ। গন্ধ হবে না। এছাড়াও পানিতে বেকিং সোডা
মিশিয়ে ফ্রিজের ভেতরে রেখে দিলেও গন্ধ কমে অনেকটাই।
৪. ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ভেজানো এক টুকরো তুলা রেখে দিতে পারেন ফ্রিজের এক কোনায়। তা হলে আর বাজে গন্ধ থাকবে না। একটি প্লেটে করে অল্প কফি গুঁড়া চব্বিশ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিলেও মুক্তি মিলতে পারে দুর্গন্ধের সমস্যা থেকে।
৫. নিয়মিত ফ্রিজ পরিষ্কার করুন। শাকসবজি বা মাছ, মাংস, এক সপ্তাহের বেশি ফ্রিজের ভেতর না রাখাই ভাল। এতে খাবারের গুণমান যেমন বজায় থাকে, তেমনই কমে দুর্গন্ধ সৃষ্টির সমস্যা।
সূত্র : আনন্দবাজার
